Nettoyer les asperges et les cuire à la vapeur.
Presser le citron.
Hacher la ciboulette.
Mélanger le citron, la ciboulette, saler, poivrer.
Répartir les asperges dans les assiettes, déposer de la crème, parsemer de ciboulette hachée et de zeste de citron.
La recette sera encore meilleure si les asperges sont encore tièdes.
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Part 4
Parts 4