recette Asperges , sauce au citron coriandre persil cerfeuil Crème Fraîche Citron Jaune
1.2 kg d'asperges vertes
3 cuillères à soupe de Crème Fraîche
1 Citron Jaune
1 cuillère à soupe d'eau
persil
coriandre
cerfeuil
sel
poivre
1
Préparez la sauce : Mélangez à l'aide d'un fouet, la crème, l'eau, les herbes hachées, le jus de citron, le sel et le poivre.
2
3
Lavez les asperges et épluchez les à l'aide d'un économe.
4
Cuisez les asperges 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
5
Égouttez-les.
6
Servez les asperges tièdes avec la sauce.
Ingrédients
1.2 kg d'asperges vertes
3 cuillères à soupe de Crème Fraîche
1 Citron Jaune
1 cuillère à soupe d'eau
persil
coriandre
cerfeuil
sel
poivre
Instructions
1
Préparez la sauce : Mélangez à l'aide d'un fouet, la crème, l'eau, les herbes hachées, le jus de citron, le sel et le poivre.
2
3
Lavez les asperges et épluchez les à l'aide d'un économe.
4
Cuisez les asperges 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
5
Égouttez-les.
6
Servez les asperges tièdes avec la sauce.