Lavez et épluchez les asperges. Coupez-les en tronçons. Faites-les sauter pendant 5 minutes avec l'huile d'arachide et le beurre. Ajoutez la sauce soja et le vinaigre.
Arrosez d'huile de sésame et parsemez de graines de sésame. Servez aussitôt.
Part 4