Aubergine au chèvre et curry

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Aubergine au chèvre et curry recette légumes et fromage facile et économique

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

1 belle aubergine

1 buche de chèvre

curry en poudre

sel

poivre

Instructions

1Coupez l’aubergine en tranches d’1 cm d épaisseur. Posez-les sur un plat allant au four.

2Déposez la buche de chèvre coupée en tranches dessus, saupoudrez de curry. Enfournez à th.6 (180°C), pendant 15 min.

3Servez chaud en apéritif ou sur un lit de salade.

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