recette Aubergines aux graines de sésame gousses d’ail 4 épices
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400g d’aubergines
50 ml d’huile d’olive
50 ml d’eau
2 gousses d’ail
sel et poivre
1 càc de 4 épices
2 càs de graines de sésame
1
Pelez les aubergines et coupez-les en rondelles.
2
Pelez et hachez l’ail.
3
4
Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les rondelles d’aubergines. Ajoutez l’eau et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Parsemez d’épices et de graines de sésame.
Ingrédients
400g d’aubergines
50 ml d’huile d’olive
50 ml d’eau
2 gousses d’ail
sel et poivre
1 càc de 4 épices
2 càs de graines de sésame
Instructions
1
Pelez les aubergines et coupez-les en rondelles.
2
Pelez et hachez l’ail.
3
4
Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les rondelles d’aubergines. Ajoutez l’eau et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Parsemez d’épices et de graines de sésame.