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Aubergines aux graines de sésame

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 400g d’aubergines
  50 ml d’huile d’olive
  50 ml d’eau
  2 gousses d’ail
  sel et poivre
  1 càc de 4 épices
  2 càs de graines de sésame
1

Pelez les aubergines et coupez-les en rondelles.

2

Pelez et hachez l’ail.

3

4

Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les rondelles d’aubergines. Ajoutez l’eau et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Parsemez d’épices et de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles

Part 4