Avocats farci au poulet onctueux au micro onde

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette des Avocat farci au poulet onctueux au micro onde yaourt cumin oignons rouge coriandre cheddar

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

1 avocat moyen coupé en deux et dénoyauté

125 ml d'eau

225 g d'escalopes de poulet en lamelles

75 g d'oignons rouge émincés

120 g de yaourt nature peu gras

1/2 cuil. à café de cumin

5 g de beurre

1/2 cuil. à café de coriandre

1/4 cuil. à café de sel

1/2 cuil. à café de poivre

75 g de cheddar râpé

sel

Instructions

1Disposez dans un plat à vapeur allant au micro-onde, l'avocat coupé en deux, et mettre dans le fond, l'eau. Cuire 1mn 20 sur 850 Watts.

2Dans un second récipient, disposez une noisette de beurre, le poulet émincé, le cumin, le sel, la coriandre et mettre à cuire 5 minutes à 850 Watts sur la fonction gril.

3Ajoutez ensuite le yaourt et faites chauffer 2 minutes.

4Remplissez les moitiés de l'avocat abondamment et mettre à cuire 10 minutes sur la fonction gril. Disposez le cheddar en miettes, et faites fondre 4 minutes sur gril du micro-ondes.

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