Blé aux fruits secs

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recette Blé aux fruits secs lait bâton de cannelle gousse de vanille raisins secs abricots secs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson22 minsTemps total32 mins
 300 ml de lait
  le zeste d’un demi-citron
  le zeste d’une demi-orange
  1 bâton de cannelle
  ½ gousse de vanille
  50g de beurre
  100 ml de sucre
  150g de blé
  100 ml de raisins secs
  6 abricots secs
  100 ml de crème épaisse
1

Râpez les zestes des agrumes. Mélangez-les dans un récipient allant au micro-ondes avec le lait, la cannelle, la vanille, le sucre et le beurre. Couvrez et passez au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 750 W.

2

Coupez les raisins et les abricots secs en deux. Mélangez les au blé. Versez dans le lait et mélangez. Déposez le couvercle et faites cuire 6 minutes à 450W. Laissez reposer 5 minutes puis repassez au micro-ondes pendant 6 minutes. Laissez reposer 5 minutes. Faites cuire encore 3 minutes.

3

Laissez reposer 5 minutes puis ajoutez la crème.

4

Mélangez et servez.

Ingrédients

 300 ml de lait
  le zeste d’un demi-citron
  le zeste d’une demi-orange
  1 bâton de cannelle
  ½ gousse de vanille
  50g de beurre
  100 ml de sucre
  150g de blé
  100 ml de raisins secs
  6 abricots secs
  100 ml de crème épaisse

Instructions

1

Râpez les zestes des agrumes. Mélangez-les dans un récipient allant au micro-ondes avec le lait, la cannelle, la vanille, le sucre et le beurre. Couvrez et passez au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 750 W.

2

Coupez les raisins et les abricots secs en deux. Mélangez les au blé. Versez dans le lait et mélangez. Déposez le couvercle et faites cuire 6 minutes à 450W. Laissez reposer 5 minutes puis repassez au micro-ondes pendant 6 minutes. Laissez reposer 5 minutes. Faites cuire encore 3 minutes.

3

Laissez reposer 5 minutes puis ajoutez la crème.

4

Mélangez et servez.

Blé aux fruits secs

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