Boeuf aux deux poivrons

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Boeuf aux deux poivrons oignons nouveaux poivron vert poivron rouge concentré de tomates ananas en boîte

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 8

Ingrédients

500 g de filet de bœuf

2 oignons nouveaux

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

4 sachets de Nouilles Asiatiques saveur Bœuf à l'Orientale

3 cuillerées à soupe d'huile

1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI

6 cuillerées à soupe de concentré de tomates

1/2 cuillerée à soupe de sucre

4 tranches d'ananas en boîte

Poivre

Instructions

1Coupez le bœuf en grosses lamelles.

2Emincez finement les oignons et les poivrons puis dans une grande poêle faites-les revenir dans l'huile pendant 5 minutes. Salez légèrement et poivrez.

3Ajoutez la viande, l'Arôme, le sucre, le concentré de tomates et les tranches d'ananas coupées en dés.

4Faites cuire le tout à feu vif 10 minutes.

5Pendant ce temps préparez les Nouilles Asiatiques selon le mode d'emploi et servez-les aussitôt accompagnées des lamelles de bœuf.

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