Boeuf au miel et aux poivrons

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Boeuf au miel et aux poivrons Sauce Soja Tabasco

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

500 g de Faux-filet

1 Poivron Rouge

20 cl d'Eau

2 cuillères à soupe de Miel

Sauce Soja

Huile

Tabasco

Sel

Poivre

Instructions

1Épépinez le poivron,coupez-le en lanières, puis en dés.

2Coupez le faux-filet en lanières. Faites-le dorer dans le beurre. Assaisonnez.

3Mélangez l'eau, le miel et la sauce soja. Faites légèrement chauffer. Versez sur la viande et laissez bouillir. Ajoutez les dés de poivron.

4Laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco. Servez.

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