Boeuf à la pêche et à la réglisse

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Boeuf à la pêche et à la réglisse huiles végétales sauce soja réglisse en poudre eau

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

600 g de boeuf tendre en morceaux

2 pêches jaunes

filet d'huiles végétales mélangées

1 c. à café de réglisse en poudre

1 c. à café de sauce soja

1/4 de verre d'eau

Instructions

1Faites revenir les morceaux de boeuf pour qu'ils soient saisis mais rouges à coeur.

2Allongez avec la sauce soja et de l'eau.

3Pelez et coupez les pêches en oreillons, puis faites-les cuire dans la sauce.

4Mêlez la réglisse à la sauce.

5Servez avec du riz au jasmin.

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