Faites revenir les morceaux de boeuf pour qu'ils soient saisis mais rouges à coeur.
Allongez avec la sauce soja et de l'eau.
Pelez et coupez les pêches en oreillons, puis faites-les cuire dans la sauce.
Mêlez la réglisse à la sauce.
Servez avec du riz au jasmin.
Part 4