Name: Bouchée de raisins au jambon cru et au piment d’Espelette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 18 grains de raisin noir; 18 grains de raisin blanc; 2 tranches de jambon de Bayonne IGP; 1/2 c. à café de piment d’Espelette; 1 c. à soupe d’huile d’olive

Bouchée de raisins au jambon cru et au piment d’Espelette

recette Bouchée de raisins au jambon cru et au piment d'Espelette huile d’olive

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieApéritif, brunch...DifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 mins

18 grains de raisin noir

18 grains de raisin blanc

2 tranches de jambon de Bayonne IGP

1/2 c. à café de piment d’Espelette

1 c. à soupe d’huile d’olive

Mélangez l’huile d’olive dans un bol avec le piment d’Espelette. Roulez les grains de raisin dans ce mélange.

Taillez les tranches de jambon en fines lanières. Roulez-les autour des grains de raisins.

Montez les grains de raisins en minis brochettes sur des piques en bois, parsemez de piment d’Espelette, gardez au frais 1 heure avant de servir.

Ingrédients

18 grains de raisin noir

18 grains de raisin blanc

2 tranches de jambon de Bayonne IGP

1/2 c. à café de piment d’Espelette

1 c. à soupe d’huile d’olive

Instructions

Mélangez l’huile d’olive dans un bol avec le piment d’Espelette. Roulez les grains de raisin dans ce mélange.

Taillez les tranches de jambon en fines lanières. Roulez-les autour des grains de raisins.

Montez les grains de raisins en minis brochettes sur des piques en bois, parsemez de piment d’Espelette, gardez au frais 1 heure avant de servir.

Bouchée de raisins au jambon cru et au piment d’Espelette

Ingrédients Instructions

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