Battez les jaunes d'oeuf. Assaisonnez.
Trempez-y les cubes de cheddar.
Passez-les ensuite dans la chapelure.
Faites dorer dans de l'huile de friture.
Sortez de la friteuse et déposez sur du papier absorbant.
Servez à l'apéritif.
Part 6