Idéal l'été, pour un petit repas frais et léger, varier les herbes pour plus de saveurs.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 Concombre
200 g de Chèvre Frais
3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Sel
Poivre du moulin
Huile d'olive
Vinaigre Balsamique
Herbes (persil, ciboulette...)
Piques en bois
1
Laver le concombre, avec un économe réaliser des lanières pas trop épaisses.
3
Mélanger le chèvre, la crème, saler, poivrer.
5
Hacher les herbes.
7
Rouler les lanières, remplir avec la préparation au chèvre, fermer avec des piques.
8
Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Crédit photo : elena_hramowa - Fotolia.com
Ingrédients
1 Concombre
200 g de Chèvre Frais
3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Sel
Poivre du moulin
Huile d'olive
Vinaigre Balsamique
Herbes (persil, ciboulette...)
Piques en bois
Instructions
1
Laver le concombre, avec un économe réaliser des lanières pas trop épaisses.
3
Mélanger le chèvre, la crème, saler, poivrer.
5
Hacher les herbes.
7
Rouler les lanières, remplir avec la préparation au chèvre, fermer avec des piques.
8
Placer au frais jusqu'au moment de servir.