Bouchées de chèvre et concombre

Laver le concombre, avec un économe réaliser des lanières pas trop épaisses.

Mélanger le chèvre, la crème, saler, poivrer.

Hacher les herbes.

Rouler les lanières, remplir avec la préparation au chèvre, fermer avec des piques.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.