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Bouchées à la crème d’asperge

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 2 bouchées
 1 boîte de conserve de petites asperges
 50 cl de crème fraîche liquide
 1 noix de beurre
 1 c. à café rase de fumet de poisson
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Préchauffez le four th.6 (180°C).

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3

Égouttez les asperges.

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5

Enfournez les bouchées quelques minutes avec le beurre pour les chauffer.

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Coupez les asperges en 3.

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Dans une casserole, versez la crème fraîche et les asperges et saupoudrez du fumet de poisson.

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Après l'ébullition, laissez 5 min en remuant.

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Posez la bouchée dans l'assiette et remplissez-la de la crème d'asperges.

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Dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Part 2