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Bouchées aux crevettes et poireaux

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 100 g de crevettes décortiquées
 1 poireau
 140 g de farine
 2 cuillères à café rases de levure chimique
 1 noix de beurre + un peu pour les moules
 1 oeuf
 2 cuillères à soupe d'huile
 15 cl de lait
 1 cuillère à café de curry en poudre
 sel
  poivre du moulin
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

3

Lavez le poireau et émincez-le.

4

Faites étuver 10 minutes au beurre.

5

6

Mélangez la farine, la levure, le sel et le curry.

7

Mélangez les oeufs, l'huile et le lait.

8

Mélangez les deux préparations et incorporez les crevettes et le poireau.

9

10

Versez dans des moules beurrés et enfournez.

Valeurs nutritionnelles

Part 6