Boule auvergnate

Par malik ,méloée et eulaly    

septembre 13, 2017

plat complet et unique avec salade ou simplement tout seul ,

  • Prép: 25 mins
  • Cuisson: 1 hr 5 mins
  • Pour : 5 personnes

Ingrédients

-200g de pain rassie

-120g de jambon,lardons....

-2cas de farine

-2oeufs

-300ml de lait entier

-1 gousse d'ail

-persillade,sel,poivre

-

Instructions

1Emiettez le pain

2-mélanger tous les ingredients et attendre 10mn

3-mettre dans un papier sulfurisé et enrobe de papier alu et former une boule

4-mettre dans un saladier boule qui va au four

5-enfournez 45 a 1h00 à 180-200°

verifier la cuisson en ouvrant et remettre si besoin

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