Boulettes au chèvre et à la chair à saucisse

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Boulettes au chèvre et à la chair à saucisse bûche de chèvre chapelure

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

250 g de chair à saucisse

300 g de bûche de chèvre coupée en cube de 1 cm

chapelure

Instructions

1Étalez 1 bonne c. à soupe de chair à saucisse. Posez dessus un cube de chèvre. Enroulez pour former une boule. Roulez dans la chapelure. Procédez ainsi avec le reste des ingrédients.

2Faites frire 2 à 3 min puis servez dans des cuillères apéritives.

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