Brochette poulet ananas sésame

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochette poulet ananas sésame courgette tomates cerise sauce soja

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

2 blancs de poulet

1 boîte d’ananas

1 demi courgette

8 tomates cerise

2 cuill. à soupe de sésame doré

3 cuill. à soupe de Planta Fin

1 cuill. à soupe de sauce soja

Instructions

1Couper le poulet en dés, ainsi que la courgette et l’ananas égoutté. Garder un demi-verre du jus contenu dans la boîte.

2Monter 8 brochettes en alternant les morceaux de poulet, d’ananas, et de courgette. Terminer chaque brochette par une tomate cerise.

3Faire chauffer Planta Fin dans une poêle. Ajouter les brochettes et les cuire 3 à 4 min sur chaque face, à feu moyen. Lorsqu’elles sont bien colorées, ajouter le jus d’ananas et la sauce soja. Faire réduire à feu vif pendant 3 min. Saupoudrer de sésame et servir chaud

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