Brochettes de canard aux pruneaux

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de canard aux pruneaux aiguillettes de canard magret de canard fumé oignons doux miel

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

12 aiguillettes de canard

24 tranches de magret de canard fumé

12 pruneaux dénoyautés

2 oignons doux

6 cuillères à soupe de miel

6 pics en bois

Instructions

1Coupez les aiguillettes de canard et les pruneaux en deux. Pelez et coupez les oignons en quartiers.

2Enroulez chaque demi pruneau d'une demi-aiguillette et d'une tranche de magret.

3Piquez sur les brochettes, les pruneaux au canard et les quartiers d'oignon.

4Faites cuire environ 10 minutes au barbecue.

5Réchauffez le miel avec un peu d'eau. Nappez-en les brochettes et servez.

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