Brochettes de canard aux pruneaux

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recette Brochettes de canard aux pruneaux aiguillettes de canard magret de canard fumé oignons doux miel

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 12 aiguillettes de canard
  24 tranches de magret de canard fumé
  12 pruneaux dénoyautés
  2 oignons doux
  6 cuillères à soupe de miel
  6 pics en bois
1

Coupez les aiguillettes de canard et les pruneaux en deux. Pelez et coupez les oignons en quartiers.

2
3

Enroulez chaque demi pruneau d'une demi-aiguillette et d'une tranche de magret.

4
5

Piquez sur les brochettes, les pruneaux au canard et les quartiers d'oignon.

6
7

Faites cuire environ 10 minutes au barbecue.

8
9

Réchauffez le miel avec un peu d'eau. Nappez-en les brochettes et servez.

Ingrédients

 12 aiguillettes de canard
  24 tranches de magret de canard fumé
  12 pruneaux dénoyautés
  2 oignons doux
  6 cuillères à soupe de miel
  6 pics en bois

Instructions

1

Coupez les aiguillettes de canard et les pruneaux en deux. Pelez et coupez les oignons en quartiers.

2
3

Enroulez chaque demi pruneau d'une demi-aiguillette et d'une tranche de magret.

4
5

Piquez sur les brochettes, les pruneaux au canard et les quartiers d'oignon.

6
7

Faites cuire environ 10 minutes au barbecue.

8
9

Réchauffez le miel avec un peu d'eau. Nappez-en les brochettes et servez.

Brochettes de canard aux pruneaux

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