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Brochettes d’espadon et de crevettes

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson5 minsTemps total25 mins

 1 kg de filet d'espadon
  24 grosses crevettes roses décortiquées
  2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées
 10 cl d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Coupez le filet d'espadon en cubes.

2

Assaisonnez et parsemez de fines herbes. Arrosez d'huile d'olive et laissez mariner 30 min au frais.

3

4

Alternez les crevettes et l'espadon sur des brochettes.

5

Faites cuire au barbecue quelques minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4