Brochettes de poulet à la banane

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de poulet à la banane citron vert curry huile d'olive

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 blancs de poulet

4 petites bananes

1 citron vert

curry

huile d'olive

sel

Instructions

1Couper les blancs de poulet en morceaux et les déposer dans un plat.

2Saupoudrer généreusement de curry, mélanger.

3Verser le jus du citron vert et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger.

4Laisser mariner 1/2 heure au frigo.

5Couper les bananes sans enlever la peau en tronçons de 2 cm.

6Préparer les brochettes en enfourchant les tronçons de banane en alternance avec plusieurs morceaux de poulet.

7Mettre à cuire sur le barbecue.

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