Brochettes de poulet et de langoustines

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de poulet et de langoustines citron huile d'olive herbes mélangées

  • Prép: 25 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 blancs de poulet

24 langoustines

1 citron

6 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe d'herbes mélangées

sel

poivre

Instructions

1Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Décortiquez les langoustines.

2Mélangez le tout avec le jus du citron et l'huile d'olive. Ajoutez les herbes.Laissez mariner 15 min.

3Enfilez-les sur des brochettes en les alternant.

4Faites-les cuire 4 à 5 min au barbecue.

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