Brochettes de poulet mariné aux herbes

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de poulet mariné aux herbes gousses d'Ail Citrons Cumin Oignons Poivron Thym

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

2 gousses d'Ail

8 Blancs de Poulet

2 Citrons Jaunes

1 cuillère à café de Cumin en Grains

8 Oignons

1 Poivron Vert

Sel

Poivre

1 cuillère à café de Thym

Instructions

1La veille, coupez les blancs de poulet en cubes.

2Mélangez-les avec l’ail haché, le jus des citrons,l'huile d'olive, le cumin, du thym, du sel et du poivre. Laissez macérer au frais.

3Épépinez puis coupez le poivron en cubes. Pelez et coupez les oignons en quatre.

4Sur les brochettes, intercalez le poulet et les légumes. Badigeonnez de marinade et faites cuire au barbecue.

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