Brochettes de poulet au miel et au sésame

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de poulet au miel et au sésame sauce soja blancs de poulet

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

6 blancs de poulet

3 c. à soupe de miel

2 c. à soupe de sauce soja

2 c. à soupe de graines de sésame

sel

poivre

Instructions

1Coupez les blancs de poulet en petits cubes.

2Dans un plat creux, mélangez le miel, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien.

3Mettez les morceaux de poulet dans la marinade, mélangez de manière à ce qu'ils soient bien enrobés et laissez mariner 1 heure. Couvrez la plaque du four de papier aluminium.

4Préchauffez le four th.7 (210°C). (Vous pouvez également réaliser cette recette au barbecue.).

5Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.

6Posez-les sur la plaque du four et saupoudrez-les de graines de sésame.

7Enfournez ou déposez sur votre barbecue et faites cuire pendant 20 min environ en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent de tous les côtés. Disposez les brochettes dans un plat et servez du riz blanc.

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