Brochettes de sorbet et de fruits

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Brochettes de sorbet et de fruits Orange Kiwis Fraises Banane Sorbet à la Framboise Sorbet au Citron Sorbet à l'abricot Coulis de Framboises Menthe

  • Prép: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 Orange

2 Kiwis

200 g de Fraises

1 Banane

25 cl de Sorbet à la Framboise

25 cl de Sorbet au Citron

25 cl de Sorbet à l'abricot

15 cl de Coulis de Framboises

Menthe Fraîche

Instructions

1Réalisez quatre boules de sorbet à la framboise, quatre boule de sorbet au citron et quatre boule de sorbet à l'abricot. Réservez au congélateur.

2Lavez et équeutez les fraises. Pelez et coupez le kiwi et la banane en rondelles. Pelez l'orange à vif et coupez-la en quartiers.

3Sur une brochette, alternez les boules de sorbet, de fruits et les feuilles de menthe.

4Servez avec le coulis de framboises.

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