Lavez, épépinez et détaillez les tomates en petits cubes. Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail.
Mélangez les dés de tomates et d'oignon, l'ail, les herbes hachées, le vinaigre et l'huile. Assaisonnez.
Réservez 4 heures en mélangeant de temps en temps.
Coupez la baguette en tranches et faites-les dorer.
Recouvrez de salade de tomates.
Servez.
Part 5