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Cake à la feta et aux herbes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

 180 g de farine
  1 sachet de levure alsacienne
  3 oeufs
  100 g de gruyère râpé
  200 g de feta
  5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe d'huile végétale
  10 cl de lait
  2 ou 3 poignées d'herbes fraîches hachées
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four à th 6 (180°).

2

Mélangez la levure à la farine.

3

4

Coupez la feta en dés.

5

6

Mélangez les oeufs avec les huiles et le lait. Salez et poivrez.

7

8

Versez sur la farine et mélangez. Incorporez la feta, le gruyère et les herbes.

9

10

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

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12

Enfournez pour 50 minutes.

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Laissez tiédir puis démoulez.

Valeurs nutritionnelles

Part 8