Cake rhum raisins secs

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Il n'y à pas plus simple que ce gâteau, je le parfume au rhum ou à l'Armagnac.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 150 g de beurre mou
 150 g de sucre
 1 cuillère d'extrait de vanille
 2 gros œufs
 150 g de farine
 1 sachet de levure
 100 g de raisins secs
 5 cl de lait.
1

Faire tremper les raisins sec dans le rhum 30 min.

3

Préchauffer le four à 180 °C.

5

Mélanger le beurre, le sucre et la vanille.

6

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

7

Mélanger la farine et le levure.

8

Ajouter la farine, les raisins secs et le rhum au mélange précédent, bien mélanger.

10

Beurrer un moule à cake.

11

Verser la pâte dans le moule et égaliser avec une spatule.

13

Enfourner 30 minutes.

Crédit photo : © gekachka - Fotolia.com

Ingrédients

 150 g de beurre mou
 150 g de sucre
 1 cuillère d'extrait de vanille
 2 gros œufs
 150 g de farine
 1 sachet de levure
 100 g de raisins secs
 5 cl de lait.

Instructions

1

Faire tremper les raisins sec dans le rhum 30 min.

3

Préchauffer le four à 180 °C.

5

Mélanger le beurre, le sucre et la vanille.

6

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

7

Mélanger la farine et le levure.

8

Ajouter la farine, les raisins secs et le rhum au mélange précédent, bien mélanger.

10

Beurrer un moule à cake.

11

Verser la pâte dans le moule et égaliser avec une spatule.

13

Enfourner 30 minutes.

Cake rhum raisins secs

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