Préchauffez le four à th 6 (180°).
Mélangez la levure et la farine.
Battez les oeufs, l'huile et le lait. Salez, poivrez et versez-la sur la farine. Mélangez.
Ajoutez le gruyère râpé, les tomates coupées en morceaux, les câpres et le basilic haché. Mélangez et versez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pour 45 min.
Part 6