recette Calamars à la basquaise Oignon Poivron Vert Poivron Rouge Tomates Pelées gousses d'ail Lardons
Faites dorer les calamars avec de l'huile d'olive. Enlevez le jus de cuisson. Assaisonnez. Réservez.
Pelez et émincez l'oignon. Épépinez et coupez les poivrons en lanières. Faites-les revenir dans la même poêle pendant 5 minutes avec les lardons.
Ajouter l'ail émincé, les tomates pelées coupées en petits dés et leur jus. Ajoutez les calamars et assaisonnez. Couvrez d'eau.
Faites cuire à couvert 45 à 50 minutes.
Ingrédients
Instructions
Faites dorer les calamars avec de l'huile d'olive. Enlevez le jus de cuisson. Assaisonnez. Réservez.
Pelez et émincez l'oignon. Épépinez et coupez les poivrons en lanières. Faites-les revenir dans la même poêle pendant 5 minutes avec les lardons.
Ajouter l'ail émincé, les tomates pelées coupées en petits dés et leur jus. Ajoutez les calamars et assaisonnez. Couvrez d'eau.
Faites cuire à couvert 45 à 50 minutes.