Camembert au caramel d’épices

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recette Camembert au caramel d'épices Vinaigrette Pomme Amandes Cannelle Muscade Salade Feuille de Chêne Caramel Liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 1 Camembert
 3 cuillères à soupe de Caramel Liquide
 4 cuillères à soupe de Vinaigrette
 1 Pomme
 30 g d'Amandes d'effilées
 5 g de Cannelle
 5 g de Noix de Muscade
 1 Salade Feuille de Chêne
1

Coupez le camembert en 4.

2

Faites cuire 10 minutes au four sous le gril à 250°C.

3
4

Lavez et ciselez la salade.

5

Épluchez la pomme et taillez-la en fin bâtonnets .

6
7

Mélangez la salade avec la pomme et les amandes.

8

Mélangez à la vinaigrette.

9
10

Répartissez dans 4 assiettes.

11
12

Faites frémir le caramel et ajoutez les épices.

13

Versez le caramel chaud sur le camembert et servez aussitôt.

Ingrédients

 1 Camembert
 3 cuillères à soupe de Caramel Liquide
 4 cuillères à soupe de Vinaigrette
 1 Pomme
 30 g d'Amandes d'effilées
 5 g de Cannelle
 5 g de Noix de Muscade
 1 Salade Feuille de Chêne

Instructions

1

Coupez le camembert en 4.

2

Faites cuire 10 minutes au four sous le gril à 250°C.

3
4

Lavez et ciselez la salade.

5

Épluchez la pomme et taillez-la en fin bâtonnets .

6
7

Mélangez la salade avec la pomme et les amandes.

8

Mélangez à la vinaigrette.

9
10

Répartissez dans 4 assiettes.

11
12

Faites frémir le caramel et ajoutez les épices.

13

Versez le caramel chaud sur le camembert et servez aussitôt.

Camembert au caramel d’épices

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