Camembert tiède caramélisé au miel

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Camembert tiède caramélisé au miel poivre en grains blancs et noirs

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 Camembert de Normandie

1/2 cuillère à soupe de poivre en grains blancs et noirs

Caramel:

50 g de sucre

5 c. à soupe d'eau

Sel

poivre

Instructions

1Faites caraméliser le sucre avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Hors du feu, ajoutez l'eau restante. Transvasez dans un bol et laissez refroidir.

2Préchauffez le four à 180°C (th.6).

3Concassez les grains de poivre.

4Ouvrez la boîte de Camembert et couvrez de caramel. Parsemez de poivre.

5Enfournez 5 à 6 minutes.

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