Canapés au bacon et Bleu

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Canapés au bacon et Bleu pain de campagne gousses d'ail basilic bleu d'Auvergne

  • Prép: 5 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

18 fines tranches de pain de campagne

18 fines tranches de bacon

100 g de bleu d'Auvergne

2 gousses d'ail

2 tiges de basilic

poivres mélangés

Instructions

1Préchauffez le four position gril.

2Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu'elles soient juste croustillantes.

3Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l'ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les tranches de bacon et au centre de chacune d'elles une noix de bleu d'Auvergne.

4Passez-les 2 min sous le gril.

5Disposez les tranches de pain frottées à l'ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.

6Poivrez, décorez d'une petite feuille de basilic et servez immédiatement.

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