Canapés concombre, feta, tomate séchée et olives

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Canapés concombre, feta, tomate séchée et olives herbes de Provence huile d'olive

  • Prép: 30 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

400g de feta

1 concombre

4 tomates séchées

12 olives noires

2 càs d'herbes de Provence

huile d'olive

sel

poivre

Instructions

1Coupez la feta en 24 dés et les tomates séchées en quatre lanières. Coupez les olives en deux dans le sens de la longueur. Epluchez et coupez le concombre en 24 carrés de 2,5 cm de côté et 0,5 cm d'épaisseur. Assaisonnez.

2Badigeonnez les dés de feta d'huile d'olive et passez-les dans les herbes de Provence.

3Sur les carrés de concombre, déposez une lanière de tomate séchée, un cube de feta et une demi-olive noire. Maintenez avec un pic. Servez frais.

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