Canapés au foie de morue

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Canapés au foie de morue pain à toast oignon persil citron

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

8 tranches de pain à toast

240 g de foie de morue fumée

1 gros oignon

persil frais

1 citron

poivre du moulin

Instructions

1Faites griller le pain.

2Pelez et émincez l'oignon en très fines rondelles.

3Prélevez le zeste du citron et hachez-le.

4Ciselez le persil.

5Tartinez les toasts de foie de morue.

6Ajoutez l'oignon. Parsemez de persil et de zeste de citron. Poivrez et servez frais.

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