Canapés au saumon fumé

Par Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Besoin d'idée pour votre apéritifs, ces petits canapés seront parfait, un saumon fumé posé sur un fromage frais citronné et des oeufs de lump.

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 6 personne(s)

Ingrédients

20 petites tranches de pain de mie rond

100 g de fromage frais

le jus d'un demi citron

Mélange 5 baies

6 tranches de Saumon fumé

Aneth

1/4 de concombre

Oeufs de lump.

Instructions

1Hacher l'aneth.

2Mélanger le fromage frais, le jus de citron, quelques tours de moulin 5 baies et de l'aneth haché.

3Couper le concombre en fines tranches.

4Couper le saumon fumé en carré.

5Tartiner les tranches de pain de mie de fromage frais, poser une rondelle de concombre, ajouter le saumon fumé, terminer par des œufs de lump.

6Servir frais.

Vous pouvez ajouter de petites crevettes pour la décoration

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