recette Canapés au tartare de poisson raifort pain noir poisson blanc citron jaune ou vert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileHachez le poisson au couteau. Assaisonnez.
Émincez finement l'oignon blanc et mélangez-le au poisson.Incorporez les herbes ciselées,les radis émincés, le jus de citron jaune ou vert, et l'huile d'olive. Laissez mariner 1 heure au frais.
Coupez le pain noir en rectangles. Tartinez de raifort, recouvrez de pain, puis de raifort et à nouveau de pain. Répartissez le poisson mariné dessus.
Servez.
Ingrédients
Instructions
Hachez le poisson au couteau. Assaisonnez.
Émincez finement l'oignon blanc et mélangez-le au poisson.Incorporez les herbes ciselées,les radis émincés, le jus de citron jaune ou vert, et l'huile d'olive. Laissez mariner 1 heure au frais.
Coupez le pain noir en rectangles. Tartinez de raifort, recouvrez de pain, puis de raifort et à nouveau de pain. Répartissez le poisson mariné dessus.
Servez.