recette Canard aux figues et aux amandes porto oignons aiguillettes de canard
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites griller les amandes dans une poêle, sans ajout de matière grasse.
Coupez les figues en morceaux et émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, faites revenir à feu vif les aiguillettes avec l'huile d'olive. Réservez-les.
Dans la même sauteuse, faites fondre les oignons à feu doux et couvrez. Ajoutez le porto, les amandes, les figues et laissez mijoter 2 à 3 min en remuant délicatement.
Ajoutez le beurre puis les aiguillettes pour les réchauffer.
Ingrédients
Instructions
Faites griller les amandes dans une poêle, sans ajout de matière grasse.
Coupez les figues en morceaux et émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, faites revenir à feu vif les aiguillettes avec l'huile d'olive. Réservez-les.
Dans la même sauteuse, faites fondre les oignons à feu doux et couvrez. Ajoutez le porto, les amandes, les figues et laissez mijoter 2 à 3 min en remuant délicatement.
Ajoutez le beurre puis les aiguillettes pour les réchauffer.