Céleri au wok

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Céleri au wok gingembre pomme tomate graines de sésame vinaigre cerfeuil

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 grosse branche de céleri

1 morceau de gingembre

1 pomme

1 tomate

3 càs de graines de sésame

1 càs de sucre

huile d'olive

2 càs d'eau

2 càs de vinaigre de vin blanc

cerfeuil

sel

poivre

Instructions

1Râpez finement le gingembre après l'avoir épluché. Coupez le céleri, la pomme et la tomate en dés.

2Faites sauter le céleri avec le gingembre, la pomme, la tomate, les graines de sésame et le sucre dans l'huile chaude.

3Ajoutez l'eau et le vinaigre. Laissez chauffer et parsemez de cerfeuil.

4Servez aussitôt.

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