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Cervelle de Canut

Portions4 portions

 500 gr de fromage blanc
 2 échalotes
 2 cuillère à soupe de vin blanc
 1 bouquet de ciboulette
 1 bouquet de persil
 Quelques feuilles d'estragon
1

Hacher la ciboulette, l'échalote, le persil et l'estragon.

2

Mettre le fromage blanc dans un saladier, bien mélanger avec les herbes, l'échalote, le vin blanc, saler, poivrer.

3

Servir bien frais le lendemain, décorer du reste des fines herbes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 4