Charlotte aux pommes vanillées

4.5
(2)

Un beau dessert léger, pour une fin de repas gourmande et chic

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 12 Biscuits roses de Reims
 2 Granny Smith Pommes
 250 g de Fromage blanc
 30 g + 20 g de sucre
 Vanille Liquide
 Eau de fleurs d'oranger
 1 sachet de Sucre vanillé
1

Laver et épépiner les pommes, couper les en cubes.

3

Les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre, saupoudrer de 20 gr de sucre et le sachet de sucre vanillé.

5

Fouetter le fromage blanc avec 30 gr de sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.

7

Préparer 4 verrines.

9

Mettre un peu d'eau, de sucre et d'eau de fleurs d'oranger dans une assiette, imbiber les biscuits de ce mélange et en tapisser les verrines en laissant des espaces entres.

11

Mettre un peu de fromage blanc, des pommes, de nouveau du fromage, terminer pas des pommes.

13

Servir bien frais.

Crédit photo : arthaudphil - Fotolia.com

Ingrédients

 12 Biscuits roses de Reims
 2 Granny Smith Pommes
 250 g de Fromage blanc
 30 g + 20 g de sucre
 Vanille Liquide
 Eau de fleurs d'oranger
 1 sachet de Sucre vanillé

Instructions

1

Laver et épépiner les pommes, couper les en cubes.

3

Les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre, saupoudrer de 20 gr de sucre et le sachet de sucre vanillé.

5

Fouetter le fromage blanc avec 30 gr de sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.

7

Préparer 4 verrines.

9

Mettre un peu d'eau, de sucre et d'eau de fleurs d'oranger dans une assiette, imbiber les biscuits de ce mélange et en tapisser les verrines en laissant des espaces entres.

11

Mettre un peu de fromage blanc, des pommes, de nouveau du fromage, terminer pas des pommes.

13

Servir bien frais.

Charlotte aux pommes vanillées

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