Chips de banane

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Chips de banane huile d'arachide bananes vertes

  • Prép: 5 mins
  • Cuisson: 1 min
  • Pour : 4

Ingrédients

2 bananes vertes de 350g chacune 1/4 de litre d'huile d'arachide

Instructions

1Pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur.

2Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive. Plongez-y les bananes en plusieurs fois. Le fond de la poêle doit juste être recouvert de tranches. Ajoutez de l'huile après chaque cuisson.

3Laissez cuire 1mn, puis égouttez les bananes sur un papier absorbant et rangez-les sur un plat tenu au chaud.

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