Salami au chocolat

Par FredM12  ,   

juin 5, 2017

Cette recette de salami au chocolat est très originale, elle nous vient d'Italie ou elle est servie avec le café ou le thé, elle est simplissime à faire et délicieuse.

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

300g de petit beurre ou biscuits à thé

150g de beurre

150g de chocolat noir

100g de sucre semoule

2 œufs

30 ml de rhum brun

Instructions

1Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser refroidir.

2Bien émietter les biscuits (pas en poudre, il faut quant même qu'il reste des morceaux).

3Battre les œufs et le sucre, ajouter le chocolat, le rhum, les biscuits, vous devez obtenir un pâte au chocolat.

4Poser un grande feuille de papier sulfurisé.

5Faire un boudin de pâte en chocolat et rouler dans le papier sulfurisé, bien fermer les cotés et mettre au frais quelques heures.

6Servir frais avec le thé ou le café.

Crédit photo : © anjelagr - Fotolia.com

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2 Vote(s)

Pierre-Emmanuel Malissin

octobre 15, 2017

Bonsoir Annie, vous avez raison cela accentue la ressemblance.
Pour votre carnet de recette, vérifiez que vous êtes bien connectée, c’est en haut a droite le bouton rouge, si il y a marqué connexion, connectez vous, si c’est marqué votre profil, c’est bon, cliquez sur le petit coeur de la recette il se rempli de rouge, c’est bon.

Vous cliquez sur le bouton votre profil en haut a droite, puis sur l’onglet « favories », c’est la que vous aurez la liste de vos recettes favorites.

Mugnier Anne

octobre 15, 2017

Je pense que pour que le salami ressemble vraiment à un saucisson, il faut à la fin le rouler dans le sucre glace..
j’ai lu qqupart qu’on peut se faire un recueil des recettes préférées, mais je ne sais plus comment on fait.. j’appuie sur le cœur, mais je ne sais comment les retrouver après.. merci de me le re expliquer….
Anne

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