Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises

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recette Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises lait romarin crème liquide oeufs maïzena

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 40 tomates cerises
  20 mirabelles
  40 cl de lait
  35 cl de crème liquide
  6 oeufs
  6 c à c de maïzena
  35 g de beurre
  1 brin de romarin
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Lavez et essuyez les tomates et les mirabelles.

4
5

Beurrez un moule, répartissez les tomates et les mirabelles dans le fond.

6
7

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.

8
9

Versez la pâte sur les tomates et les mirabelles. Salez et poivrez. Effeuillez le romarin par-dessus.

10
11

Enfournez et faites cuire 20 min.

12
13

Sortez le moule du four et servez aussitôt.

Ingrédients

 40 tomates cerises
  20 mirabelles
  40 cl de lait
  35 cl de crème liquide
  6 oeufs
  6 c à c de maïzena
  35 g de beurre
  1 brin de romarin
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Lavez et essuyez les tomates et les mirabelles.

4
5

Beurrez un moule, répartissez les tomates et les mirabelles dans le fond.

6
7

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.

8
9

Versez la pâte sur les tomates et les mirabelles. Salez et poivrez. Effeuillez le romarin par-dessus.

10
11

Enfournez et faites cuire 20 min.

12
13

Sortez le moule du four et servez aussitôt.

Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises

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