recette Compotée de poires et de fraises Citrons Vert Sorbet à la Poire
1 cuillère à soupe d'Alcool de Poire Williams
40 g de Beurre
2 Citrons Verts
250 g de Fraises
6 Poires Williams
50 cl de Sorbet à la Poire
6 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
1
Pelez et enlevez le coeur des poires. Coupez-les en morceaux. Équeutez et coupez les fraises en deux.
2
3
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les morceaux de poires, l'alcool, le sucre et le jus de citron. Ajoutez ensuite la moitié des fraises. Laissez compoter 20 minutes.
4
5
Servez avec une boule de sorbet à la poire.
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'Alcool de Poire Williams
40 g de Beurre
2 Citrons Verts
250 g de Fraises
6 Poires Williams
50 cl de Sorbet à la Poire
6 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
Instructions
1
Pelez et enlevez le coeur des poires. Coupez-les en morceaux. Équeutez et coupez les fraises en deux.
2
3
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les morceaux de poires, l'alcool, le sucre et le jus de citron. Ajoutez ensuite la moitié des fraises. Laissez compoter 20 minutes.
4
5
Servez avec une boule de sorbet à la poire.