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Compotes de poires à la cannelle

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 1 kg de poires
  2 batons de cannelle
  1 citron
  30 gr de beurre
  50 gr de sucre
1

1) peler et épépiner les poires, couper les en gros morceaux

2

2) dans une cocotte faites revenir la poire dans le beurre en saupoudrant de sucre

3

3) ajouter le jus et le zeste du citron, les bâtons de cannelle et laisser cuire 20 mn

4

4) mixer la compote

5

6

servir frais

Valeurs nutritionnelles

Part 4