Cookies chorizo et tomates séchées

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

Cela vous changera des biscuits apéritifs du commerce, ces cookies salés sont simple, rapide et délicieux.

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

375 g de farine

1 cuillère à café de sel

125g de beurre ramolli

2 oeufs

75 gr de chorizo

40g de parmesan râpé

4 tomates séchées

Romarin ou thym séché.

Instructions

1Préchauffez le four à 200°C.

2Couper le chorizo et les tomates séchées en petit dés.

3Mélanger la farine, le beurre, les oeufs et le sel.

4Ajouter le parmesan,la tomate et le chorizo.

5Ajouter un peu de thym ou de romarin.

6Enfourner 10 minutes.

7Crédit photo :

8© FOOD-micro - Fotolia.com

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